报复性消费or报复性存钱？两个维度解读餐饮消费行业

报复性消费or报复性存钱？两个维度解读餐饮消费行业

在疫情之后，变革的动力会更大，这将是未来5年的重要转变点。

行业研究 转载 餐饮
汤圆圆 2020-06-22
“餐饮界滴滴”落幕！曾1年四次融资，活过了O2O大战，却最终熬不过外卖

“餐饮界滴滴”落幕！曾1年四次融资，活过了O2O大战，却最终熬不过外卖

在很多人看来，回家吃饭其实早已不在了。

转载
汤圆圆 2020-06-04
字节跳动数千万投资火锅超市，加盟商称投资几十万半年已回本

字节跳动数千万投资火锅超市，加盟商称投资几十万半年已回本

向来在文娱科技板块布局字节跳动，破天荒地豪掷数千万投资了一家餐饮公司。

转载
尹子璇 2020-05-30
一碗难求：螺蛳粉如何变成了网红粉？

一碗难求：螺蛳粉如何变成了网红粉？

“不是什么单品都能通过包装盒营销手段，成功在网上走红的。”

转载 消费升级
盛佳莹 2020-05-22
美团充电宝：餐厅排名和充电宝使用无关 不存在“封杀”

美团充电宝：餐厅排名和充电宝使用无关 不存在“封杀”

美团充电宝业务与美团餐饮业务独立运营，“自力更生，绝不啃老”。

上市公司
周晓莉 2020-05-18
餐饮及新零售迎来新玩家，“萌想之星”投资基金宣布完成一期募资

餐饮及新零售迎来新玩家，“萌想之星”投资基金宣布完成一期募资

“萌想之星”围绕着“Total inputcost、Payback、Retail、Standardization”四个品牌所具备的条件来选择投资目标，尤其关注“下沉市场”。

行业研究 消费升级
尹子璇 2020-05-12
微盟成立智慧餐饮公司，餐饮SaaS将是下一个增长引擎？

微盟成立智慧餐饮公司，餐饮SaaS将是下一个增长引擎？

SaaS产品是微盟的主要收入来源之一，收入占比达到了35.3%。

创业故事 转载 消费升级
福尔摩 2020-05-09
疫情下的餐饮创业者，不盲目叫苦，想办法破局

疫情下的餐饮创业者，不盲目叫苦，想办法破局

疫情影响下，家庭用餐的场景今年都会比较艰难。但一些针对年轻客群的品牌，应该能够较快恢复。

人物
周晓莉 2020-05-09
疫情影响下，外卖佣金还有下降空间吗？

疫情影响下，外卖佣金还有下降空间吗？

对美团等外卖平台来说，提升交易同样是应对挑战的主要方案。

转载 消费升级
福尔摩 2020-04-17
解封复工、花式自救，武汉餐饮人的疫后新战事

解封复工、花式自救，武汉餐饮人的疫后新战事

关店，只亏房租；开店，还亏人工。恢复堂食可能要到七月。

转载 消费升级
盛佳莹 2020-04-13
一片土豆1.5元、一碗米饭7元…餐饮行业迎来“报复性涨价”？

一片土豆1.5元、一碗米饭7元…餐饮行业迎来“报复性涨价”？

更多的中小型企业接下来可能会借助于促销活动等吸引客流量以“求生”。

转载 消费升级
周晓莉 2020-04-07
一个餐饮老板的自白：疫情没颠覆什么，正坐等抄底

一个餐饮老板的自白：疫情没颠覆什么，正坐等抄底

不要慌，疫情期间所有的事情我来扛。

转载
汤圆圆 2020-03-04
“共享员工”体验记：超市兼职配货日赚二百，有人跳槽有人逃

“共享员工”体验记：超市兼职配货日赚二百，有人跳槽有人逃

一位深度参与了共享员工计划的某生鲜电商内部人士表示，“共享员工”在未来不会是一种常态。

其它 转载
苏舒 2020-02-28
淘宝经济暖报：1个月16万线下食品、餐饮企业上淘宝、饿了么

淘宝经济暖报：1个月16万线下食品、餐饮企业上淘宝、饿了么

2月27日的《淘宝经济暖报》显示，近1个月，有16万家线下食品、餐饮企业入驻淘宝、饿了么。其中开淘宝直播的同比增长121%。

电子商务 消费升级
苏舒 2020-02-27
美团启动“春风行动”，七大措施助力生活服务业商户复工复产

美团启动“春风行动”，七大措施助力生活服务业商户复工复产

同时在开源节流、安全保障、供应链服务等方向全面发力，用互联网平台的数字化力量，为商户提供精准有效的助力。

上市公司 企业服务 消费升级
王非 2020-02-26
俏江兰张兰创立餐饮“易基金”：将重点投资成长性新餐饮品牌

俏江兰张兰创立餐饮“易基金”：将重点投资成长性新餐饮品牌

张兰在退出俏江兰集团之后，将复出创业，新项目是成立专业投资餐饮赛道的基金——“易基金”

消费升级
苏舒 2020-02-24
八合里海记牛肉火锅老板：月亏6000万，考虑卖房发工资

八合里海记牛肉火锅老板：月亏6000万，考虑卖房发工资

受到新型冠状病毒肺炎疫情的影响，通常需要排队2-3个小时的网红火锅店，如今也到了捉襟见肘的地步。

创业故事 转载 消费升级
林京 2020-02-17
餐饮业抗疫自救：小程序、共享员工，还为医院免费送餐

餐饮业抗疫自救：小程序、共享员工，还为医院免费送餐

与大型餐饮企业相比，中小餐饮企业的现金储备和上游溢价能力都较弱。他们都在想办法筹集资金，让公司和员工挺过去。

转载 企业服务 消费升级
林京 2020-02-17
老乡鸡董事长：视频里我很幽默，其实我整夜睡不着

老乡鸡董事长：视频里我很幽默，其实我整夜睡不着

束从轩说，“这次疫情教育了我们一大批企业”。

人物---- 其它 转载 消费升级
杨丽雪 2020-02-12
老乡鸡董事长手撕员工联名信：卖车卖房也要给员工发工资

老乡鸡董事长手撕员工联名信：卖车卖房也要给员工发工资

2月8日晚，老乡鸡董事长束从轩的一段视频刷屏朋友圈。视频中，束从轩亲手撕掉了一封按满员工手印并签字联名信。他说，“大家躺在家里赚钱的日子不多了”。

人物
杨丽雪 2020-02-09