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4月
11
餐饮人尽可能地抓住每一根能自救的稻草，心里念着，“一定要挺住”。
通过一款单品建立记忆点，逐步从地方走向全国。
卖咖啡，已经成了最火的副业。
宽窄创投二期持续跟投。
金鼎资本、佳沃创投跟投。
“吃着汉堡薯条，喝着可口可乐，在推特上指点江山”。
进击的“雪王”和焦虑的茶饮？
行业第一市占率仅0.8%，千亿赛道至今仍未跑出“第一股”。
截止目前，喜姐炸串累计融资金额超三亿。
陆正耀的“故事+资本”套路无法再延续了。
对食材的精挑细选和对配方的不断打磨，最终才能诞生广受消费者好评的产品。
致力于做平价日料小店。
资本的宠儿。
尽管上市申请接连失利，但绿茶仍然迎难而上。
风口之下、资本涌入布局的背后，预制菜的C端消费需求真的长期存在吗？预制菜又如何才能在年轻人的餐桌上长期占据一席之地？
在这门旧零售和新消费并存的产业里，依然存在着混乱无序。
疫情中的餐饮百态。
在行业竞争愈发激烈的今天，步伐缓慢的绿茶餐厅真的该好好反思下内因了。
如今价格只是消费者在意的元素之一，在口味和供应链上做强的玩家，才能活到最后。
截至目前，上井只在中国经营业务，共计在中国的18个城市开设47家连锁餐厅。
