三访西贝贾国龙：1-5月亏损1.8亿，今年目标是盈亏平衡

三访西贝贾国龙：1-5月亏损1.8亿，今年目标是盈亏平衡

短期的亏损没有影响贾国龙对西贝长期的规划，疫情的出现让贾国龙和西贝有时间慢下来好好思考。

转载 餐饮
投中网 2020-08-10
全时前脚发完声明，九毛九也决定闭店，2020年实体经济一声长叹

全时前脚发完声明，九毛九也决定闭店，2020年实体经济一声长叹

截止本文发出时，猎云网在美团上搜索北京地区九毛九餐厅，显示上面的7家均已全部闭店。

上市公司 消费升级
周晓莉 2020-05-13
周其仁：史上罕见大的“黑天鹅”，翅膀还没完全展开

周其仁：史上罕见大的“黑天鹅”，翅膀还没完全展开

过去在蓄势待发，雄心满满冲刺远景的这种企业怎么办？没关系，重画起跑线。

转载
福尔摩 2020-04-14
海底捞道歉已成套路

海底捞道歉已成套路

涨价又降价的海底捞，是一次成功的营销手段么？

消费升级
苏舒 2020-04-12
资本示好餐饮企业，有投资机构每天看300个项目，餐饮企业却心有所属

资本示好餐饮企业，有投资机构每天看300个项目，餐饮企业却心有所属

餐饮企业虽然缺钱，但投资人并不是唯一的选择，也不见得是最好的选择。

创业故事 行业研究 消费升级
粥粥 2020-02-14
疫情期间电商、餐饮再联手，这次是每日优鲜、西贝和眉州东坡

疫情期间电商、餐饮再联手，这次是每日优鲜、西贝和眉州东坡

由每日优鲜提供原材料，西贝和眉州东坡提供人力用于加工，三方共同保证疫情期间消费者的食材供应。

电子商务 消费升级
王非 2020-02-05
眉州东坡正常营业，包括武汉店！总裁梁棣：“怕”是没有结果的，必须战

眉州东坡正常营业，包括武汉店！总裁梁棣：“怕”是没有结果的，必须战

我们不想等，我们想冲，我们想迎难而上。

生活服务 消费升级
李玉龙 2020-02-02
西贝贾国龙：疫情致2万多员工待业，贷款发工资也只能撑3月

西贝贾国龙：疫情致2万多员工待业，贷款发工资也只能撑3月

预计春节前后一个月时间将损失营收7-8亿元。

创业故事 转载 消费升级
尹子璇 2020-02-01
西贝牛羊肉的草原味，来自“云”的馈赠

西贝牛羊肉的草原味，来自“云”的馈赠

西贝创立于31年前的内蒙古临河。莜面村里，最火的是蒙古牛大骨。他们清楚，食材要新鲜。故事，从这里开始。

消费升级
荼米 2019-08-03
【创业者来稿】中国为什么没有「百亿级」餐饮品牌？

【创业者来稿】中国为什么没有「百亿级」餐饮品牌？

好的商业模式应该能像癌细胞一样自我裂变，吸收周围环境中的能量。

观点 生活服务
张梦华 2016-11-16