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在生鲜肉并不贵的情况下,消费者为什么要购买价格昂贵、口感还有差别的人造肉?
B端C端双轮驱动 Beyond Meat何时扭亏为盈?
自2019年“人造肉第一股”Beyond Meat登录纳斯达克以来,这场对人类获取动物蛋白质方式的颠覆产业迅速成为消费投资新风口。
“概念火爆,现实骨感”就是植物肉在国内创业、投资领域的现状。高开低走的植物肉如何才能反弹?
人造肉企业能否实现盈利?人造肉风口还能持续多久?
在素食主义并不盛行的中国,“尝鲜”的消费者撑得起食品玩家与VC/PE的这场狂欢吗?
“食品界新能源”火上街,但“续航”能力几何?
人造肉这门生意,在国内还是个新鲜事物,但在大洋彼岸的美国,早有企业 “玩” 起了人造肉生意。
从新兴产品到生活必需替代品,人造肉一路看涨,这时候人们也不再纠结于味道和口感。
为什么不直接吃真肉?
2019年全球“人造肉”市场规模约为121亿美元,到2025年将达到279亿美元。
有网友表示“广大素食爱好者的福音来了”,也有网友称“可我还是喜欢吃真肉”。
始于创新,涨于沉淀, 2019这一年是厚积薄发,奋力前行还是如履薄冰?
它原本只是柔软的豆制品。
“人造肉”的热度在全球范围内居高不下,比尔盖茨、李嘉诚等商业大鳄纷纷入局。
嘎嘣脆,鸡肉味。
剧透!这届淘宝造物节都有啥?
人造肉和植物奶之后,什么是包装食品的下一站机遇?
珍肉预计在今年 9 月拿出首款“植物肉”产品,将以豌豆蛋白为主要原料。
在过去三年里,人造肉的销量上涨了42%,达到了8.88亿美元。