螺蛳粉的“工业思维”，才是中国小吃的未来

螺蛳粉的“工业思维”，才是中国小吃的未来

所有的好运，都不过是“厚积薄发”，螺蛳粉一夜爆火的背后是它在地方小吃中，遥遥领先的“工业思维”。

转载 食品饮料
汤圆圆 2021-10-12
一碗难求：螺蛳粉如何变成了网红粉？

一碗难求：螺蛳粉如何变成了网红粉？

“不是什么单品都能通过包装盒营销手段，成功在网上走红的。”

转载 消费升级
盛佳莹 2020-05-22