番茄资本创始人卿永：4万字解读2022中国餐饮变化

番茄资本创始人卿永：4万字解读2022中国餐饮变化

卿永首次公开提出“餐饮规模负效应”这一现象。

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盛佳莹 2022-06-30
番茄资本创始人卿永：疫情之下，餐饮业的变与不变

番茄资本创始人卿永：疫情之下，餐饮业的变与不变

刚需餐饮受疫情的影响是有限的，甚至部分会有增长；受影响的是场景的变化。

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盛佳莹 2022-05-19