猎云网 5月24日报道
在上月外卖送餐服务Sprig获得4500万B轮融资后，另一位私厨特色菜预定平台Munchery也于近期获得了资本方的再次青睐。
Munchery近日宣布C轮融资8500万美元，由Sherpa Ventures和Menlo Ventures领投。该公司上一轮融资是去年4月份，当时金额为2800万美金，投资方为Sherpa Ventures。信息显示，这家投资机构还曾参与了Munchery的种子基金和A轮融资，可以说资金帮助很大。
Munchery成立于2010年，由特里·特兰（Tri Tran）康拉德·朱(Conrad Chu)两人创办。平台订餐模式已由最早的向零散厨师提供菜品配送平台向自主大厨加工配送的模式转变，与Sprig和SpoonRocket等平台更加强调20分钟左右快速配送方便即时享用不同，Munchery是将食物烹制好、装盘和冷冻，随后在晚餐时间送到顾客手中，顾客在家里或者办公室进行加热即可食用。当人，Munchery也在强化配送速度，为了当天送达，客户必须在下午3点前下单。此外，冷冻食物也无需支付加利福利亚州的销售税，从而可以节省大约9%的成本。
Munchery公司聘请全职厨师，并且将更多的流程——采购、备餐、装盘——转移到了同一个屋檐下。这样可以削减了他的食物成本，并且令他能够更好地控制食品质量和多样性。
