来源：猎云网
近日消息，心尖物语（青岛）科技有限公司 旗下中高端精选水果品牌“食间絮语”获天使轮投资750万元，由星凌资本领投、柳进创投跟投，公司估值7500万元。
“食间絮语”成立于2022年10月，直击当下鲜果零售行业痛点，精选中高端水果，整合各地零散资源，砍掉中间繁琐环节，优化供应链流程，把鲜果零售变得更方便、更精致，在给客户提供最好的体验的同时，也节约了大量的成本。
以榴莲为例，“食间絮语”解决了跨国运输的痛点，选取当季最新鲜的树熟榴莲，剥去长满刺的外壳，采用纯肉、无核的果肉，通过IQF超低温速冻科技，按照每盒100克进行锁鲜包装，全程低温冷链运输，把最方便的榴莲送到消费者嘴边。锡纸包装的榴莲果肉不仅方便储存，还可以直接放到烤箱或空气炸锅里，满足消费者多种食用偏好。
以车厘子为例，“食间絮语”的车厘子采用吸水纸铺垫，按照一定的分量将车厘子分装在密封保鲜袋内，再进行整盒包装，全程冷链运输，送到国内市场。这样不仅可以有效保证车厘子的新鲜度，最大程度保持果实最佳的口感，还能保证每盒车厘子的分量。
