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前有狼后有虎，老牌咖啡COSTA还能坚持的住吗？
国外连锁企业进入中国市场，似乎总喜欢打CP牌，两家竞品公司常常会面对面“抢”生意，比如，肯德基和麦当劳、H&M和优衣库。
而有福同享，有难同当，这才是好“CP”。
继6月星巴克宣布关店后，星巴克的铁打“CP”英国连锁咖啡COSTA，如今似乎也熬不住了，陷入了关店潮。
1、COSTA加入关店“阵营”
据央视财经报道，由于门店客流减少，英国老牌连锁咖啡COSTA，如今也加入了关店“阵营”。目前，COSTA在中国多个城市的关店数量，约占到全国门店的10%左右。其中，青岛门店已全部关闭。
查询大众点评可以发现，青岛目前已经没有了COSTA门店，而北京、上海也有COSTA门店显示“暂停营业”。
此外，南京地区的22家门店目前已闭店了6家，杭州也关停了COSTA西溪乐天城门店和COSTA中豪国际店两家门店。
这意味着COSTA自2006年进入中国以来，首次出现了大规模收缩。
而针对部分门店关门情况，有些消费者还不知道Costa咖啡已经在青岛关店，因此，那些之前办理过预付卡或兑换券的消费者，目前正在申请退款。
图片来源：央视财经
COSTA咖世家负责人对外回应，此次关店是门店优化工作的持续，关闭青岛亏损门店是COSTA在中国业务优化调整中的一部分，受门店客流及经济运营变化所带来的影响，COSTA在探索适合不同消费场景的门店形态的同时，也会持续开发新的零售门店。
2、COSTA与星巴克的“较量”
自从2006年进入中国，COSTA就把星巴克视作最大的竞争对手，并且试图用星巴克的那样方式进攻中国市场。COSTA在门店扩张上采取激进的策略，COSTA在3年内开设的门店数量就达到了星巴克12年开店数量的25%，是星巴克同期发展速度的2.5倍。
而在选址上，COSTA也采取了和星巴克“贴身”的战术，即不惜花高价把门店开在星巴克旁边。
一个标志性事件是，2011年COSTA在中国的第100家门店开在了北京首都机场T3航站楼，而这个号称“国门第一店”的黄金位置，曾经是星巴克在华北区盈利最多的店。
在野心勃勃的外资咖啡巨头眼中，中国市场无疑是一个待开垦的金矿。当时COSTA制定的在中国2018年的计划是发展2500家门店，占据中国三分之一的市场份额。
但如今九年过去了，很显然，COSTA的实际状况与既定目标差距甚远。
2017年，COSTA在中国的门店数量为449家，而目前门店数量维持在400家左右。在门店数和市场份额上，COSTA也已经被当初的目标对手星巴克甩开很远——星巴克在2020年一季度在国内的门店数量达到4292家，计划在2022年末大陆市场门店数量增至6000家。
而近几年，伴随着咖啡市场竞争加剧，咖啡巨头星巴克都已经“坐不住了”，加快了数字化转型，不仅推出了“啡快”、“专星送”等外卖服务，打通了支付宝、淘宝、口碑等多个平台，还积极拓展星巴克臻选等副线品牌。
而在看看COSTA，无论在新品开发、数字营销、还是外送服务等多个层面，似乎都比别人慢了一拍。
3、可乐与咖啡的碰撞
2006年，COSTA咖啡正式进入中国市场，中文名为“咖世家”，并在上海南京东路步行街开出中国的首家门店。然而比起同样成立于1971年，来自美国的咖啡品牌星巴克，COSTA的知名度相对较弱一些，一直保持低调内涵的品牌调性，略显“高冷”，与消费者也鲜少互动。
据天眼查APP显示，COSTA咖啡有两家公司运营，分别是华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司和咖世家咖啡(上海)有限公司。企业关系图显示，北京和青岛的门店属于华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司。据咖世家咖啡（上海）有限公司网站显示南区目前仍有256家门店营业，其中，上海、浙江、广东等地成为目前COSTA在华门店的主要分布地区。
2018年，可口可乐宣布以51亿美元巨资从Whitbread手中收购了COSTA，获得包括咖啡品牌及其近4000家门店与专业的咖啡师、咖啡自贩机业务、家用咖啡业务以及咖啡烘焙业务。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，COSTA原本的经营策略比较低调比较保守，而自从被可口可乐收购之后，COSTA应该会在整个新零售数字化、智能化这一块有所提升，值得期待。
而在优化部分门店之外，COSTA似乎也确实开始加速在中国开拓新零售的步伐。
今年3月，可口可乐在中国市场推出了COSTA即饮咖啡，这也是可口可乐收购COSTA后推出的第一款即饮咖啡。今年6月，COSTA宣布与胶囊机品牌Onecup达成战略合作，共同推出一款采用COSTA配方的咖啡胶囊，同款咖啡也在线下的COSTA连锁店开售。
4、咖啡赛道竞争激烈
2020年，在瑞幸咖啡“造假风波”影响之下，中国作为“咖啡大国”的故事仍有巨大想象空间。
相关数据显示，2018年，中国人均咖啡消费量6.2杯，仅为德国的0.71%，美国的1.6%。而Frost&Sullivan数据显示，2017年、2018年，中国咖啡市场规模的增速为20.2%和31.1%，远高于世界整体咖啡消费量的增速。
而就目前的市场环境来看，即饮咖啡市场或许早已是红海。
诸如三得利、雀巢海外等品牌在该赛道布局已久，本土饮料品牌诸如农夫山泉、伊利、蒙牛等品牌也跨界进入了咖啡领域。2020年，风头正盛的元气森林也推出了两款无糖瓶装咖啡。
而那些风头正盛的新式茶饮，也在积极探索创新的咖啡产品，逐步瓜分咖啡市场的份额。2019年，喜茶推出四款港风咖啡，混搭了喜茶招牌的“芝芝”、“波波”等饮品元素；同年，奈雪的茶推出3款咖啡饮品，大咖柠檬、大咖鸳鸯、大咖橙子，主打咖啡+水果茶的组合。此外，茶饮品牌CoCo都可、一点点等品牌也进行了咖啡饮品的尝试。
而近两年伴随着咖啡行业的剧烈变化，线上市场逐渐成为各家追逐的重要战场，资本与创业者纷纷涌入，涌现出诸如三顿半、永璞、时萃等咖啡新势力品牌。
而在这样的情境之下，咖啡“新势力”似乎更受资本欢迎，也已成为资本追逐的对象。
根据CVSource投中数据显示，2020年9月，主打精品速溶咖啡的三顿半完成过亿元的B轮融资；8月，以天猫为主阵地的新生代咖啡品牌永璞获得兴旺投资的独家投资；5月，主打挂耳咖啡的时萃获得弘晖资本的千万级A轮融资。
目前来看，中国的咖啡市场，似乎前所未有的热闹。在咖啡这条赛道上，大家奋力角逐，究竟谁能笑着走到最后，还需要时间来回答。
素材来源：
央视财经：《突然！这家连锁咖啡店迎来“关店潮”！青岛地区门店已全部关闭！有人退钱等了一个月...》
投中网：《COSTA咖啡也撑不住了，关店、卖身可口可乐难自救》
界面新闻：《总爱开在星巴克旁边的COSTA咖啡，为何慢慢消失了？》
