【猎云网(微信:ilieyun)北京】2月27日报道
随着3月即将到来,疫情发展已逐渐得到控制。在疫情肆虐的这几个月里,全国上下都对受疫情影响的企业、院校伸出了援手,陆续出台各类扶持政策,帮助其渡过疫情难关,保证社会与经济的正常运转。
2月初,作为企业的培训考试平台赛道的头部企业,考试星迅速响应国家“停课不停学” 的号召,结合产品特点推出为疫情地区中小学校提供免费系统的服务,为线上教学提供支持,目前全国已有10余所中小学,万余名师生使用考试星校园版,并陆续收到学校及师生的好评,在某些地区甚至受到了教育局的关注。危难时期,充分履行企业社会责任,是考试星作为行业先驱者姿态。
疫情尚未结束,考试星又将援手伸向了本次疫情下的重灾区——连锁行业,为10000家连锁企业开放系统全功能的免费使用权,助力其在疫情结束后快速复苏。
春寒料峭,亏损冲击下连锁市场哀鸿遍野
2019年的冬天对于中国连锁行业来说可谓是异常寒冷,即使到了2020年的春天,这份寒冷也丝毫未有褪去,尤其是以线下体验式消费为主的餐饮、娱乐、美容、旅游、住宿等企业。
随着新冠肺炎的爆发,为了防止疫情扩散,全国人民在家里度过了一个漫长的隔离式假期。少量或几乎没有人出门,就意味着阻断了以线下体验式消费为主要营收的连锁行业的现金流,标志着连锁行业在本应获得大量营收的春节正式进入了萧条期。
1月中旬开始,陆续有饭店及餐厅当街叫卖无法消耗的春节“囤菜”。1月26日起,餐饮界的龙头企业海底捞内地门店全部暂停营业,直到2月15日,海底捞外送官方微信发布公告称,全国部分门店开始推出外送服务,北京地区最先启动,上海部分门店2月16日恢复营业,西安、深圳、南京部分门店2月17日恢复营业。在停业20天后,海底捞终于能够以外送服务的经营模式陆续复工了,但短期内仍难创造可观的收入,堂食门店何时开工,仍不确定。
2月1日,西贝莜面村创始人贾国龙坦言,受疫情影响,西贝400家线下门店停止营业,只保留100多家外卖业务,预计春节前后一个月损失营收7-8亿元,同时2万多名员工一个月就要支出工资1.5亿元,若疫情无法控制,公司账上的现金流撑不过3个月。
有数据表明,疫情期间,餐饮行业7天损失5000亿,4000万人生计受影响。
在“民以食为天”的中国,疫情之下,餐饮行业的生存状况尚且如此,连锁行业中其他领域的经营处境便可想而知·。
相比于2019年春节档的58.59亿票房,2020年春节档可谓颗粒无收;2019年春节假期,全国旅游接待总人数4.15亿人次,实现旅游收入5139亿元,2020年同期锐减。2月8日,曾让王思聪一夜豪掷250万的KTV巨头北京K歌之王发出通知,宣布将于2月9日与全部200多名员工解除劳动合同,该方案若有30%的员工不同意,公司将进入破产清算。
疫情之下,纵观市场百态,连锁行业可谓是哀鸿遍野。
危机即转机,自度自救,培训先行
其实危机的出现往往伴随着转机的到来,在疫情结束那天,人们将走出家门,开启一场沉寂已久后的“报复性消费”,而连锁行业也必定将迎来真正的暖春,实现业务的爆发性增长。这样说其实并非没有根据,在疫情已经逐渐受到控制的近日,连锁行业各领域的报复性消费就已初见苗头。
2月22日,杭州西湖景区刚刚开放,便迎来了5000余名游客。当日,去往北京香山的路上也出现了春节以来首次严重的堵车现象,兰州一家烤串店开始营业,一天就狂卖了6000串羊肉串,更有人为了一饱口福,站着撸掉40串羊肉串,合约2斤羊肉。2月23日,江西武功山景区迎来了游客量的爆发增长,受免门票和天气晴好的双重因素影响,大量游客来到武功山,仅仅半天时间,游客人数就突破了5000人的限流数量。也是同一天,长沙一奶茶店开始营业,顾客排起了百米队伍……
种种迹象表明,在疫情结束后,连锁行业的业绩将会迎来爆发式的增长,但员工长期待岗,业务已经生疏的连锁行业被疫情打击得溃不成军,等到复苏的那一天,真的能接住比疫情之前增长得更快的业务量吗?
线上复工的第一天,不少网友在往上调侃,“漫长的春节假期嫣然让我忘了我的所属部门是什么,电脑密码是什么,邮件怎么发,办公软件怎么使用”。虽然只是一句调侃,但却真实的反映了当下的问题,人的记忆时长有限,长期待工的确会造成员工的技能生疏。对于待工时间更长的连锁行业,这个影响也会更大。
连锁行业有着门店分布广、员工流动大且能力差异大、需要统一标准化服务但培训体系缺失的特点,有数据研究表明连锁行业人才缺口已超过1000万,"用人荒"问题越来越严重,其中餐饮行业人才流失率高达300%。中国92%的企业没有完善的培训体系,剩余的企业中64%声称有培训部门,但承认都流于形式。
在原有培训体系本就不完善的基础上,遇上疫情影响待工时间过长,员工技能生疏的背景下,连锁企业想要顺利复苏,扭转亏损局面,首先要从解决自己内部的问题——员工培训入手,利用目前的待岗时间,为企业打造一支精良的服务团队,以迎接疫情结束后的业绩暖春。
6年深耕,只为企业需要时伸出援手
考试星自2014年创立以来,一直专注培训考试领域的深耕,为客户提供整体培训考试解决方案(工具+内容+运营服务),帮助客户搭建即刻见效见效的移动式“练·学·考·评”培训体系。在业内以系统稳定、服务专业、效果显著著称。成立至今,考试星今已累计服务18万+企业,累计考试人次2600万+,累计发布 考试41万+,累计发布课程9.3万+。每年,约有数千万人次使用考试星完成培训及考试。
对于连锁行业,考试星曾帮助三只松鼠完成线下零食店“三只松鼠小店”的全国代理商培训及筛选考试,助力其顺利发展线下业务。也曾帮助麦当劳完成一线员工培训,巩固服务标准化流程,提升服务质量。
目前,考试星的用户广泛分布于泛连锁行业,包括餐饮、新零售、金融、汽车、房地产、教育、科技、互联网等垂直行业,其中不乏包括真功夫、李宁、新百伦、自如、华为、梅赛德斯奔驰、泰康保险、美团、京东、万科等众多头部企业。
本次,考试星对疫情之下的重灾区——连锁行业,免费提供的是考试星连锁行业版系统,依据疫情下连锁行业培训所需,为连锁行业提供快速有效的,更加适用于标准化知识长效巩固的每日学练。系统操作简单,培训成本低,管理员只需一台电脑便可操作为企业员工每日固定时间推送3道练习题,而员工也只需要一部智能手机便可以每天答题练习,或是参加培训。练习题推送支持文字、音频、视频等多种格式,题型丰富,可满足企业对于标准化知识的操练需求。
系统后台搭载智能的统计分析功能,定期向管理员推送练习报告,管理员也可十分方便的通过系统查看员工的答题情况及排行榜。
通过这样潜移默化式的培训,可让员工形成记忆点,及时不得已待岗也绝不遗忘工作技能与服务标准,帮助连锁行业为了行业复苏打造一批技能精湛的“兵马”。
据悉,考试星此次针对连锁行业的免费政策还为企业开通了免费的考试、直播、课程等功能,开放系统全功能,为10000家连锁企业迅速搭建“练·学·考·评”体系,助力其疫情后迅速复苏。有需求的连锁企业可通过考试星官网顶部活动专题及官方微信“疫情专区”了解规则及具体详情。履行企业社会责任,助力连锁行业迅速复苏,疫情之下,考试星仍在行动。