【猎云网（微信：ilieyun
）西安】4月20日报道（文/黄佳丽）
提到肽，大家可能不太熟悉，但提到蛋白粉，相信大家都不会陌生。那么两者有什么区别？简单来说，蛋白粉只是起到补充大分子蛋白质营养，并不能直接吸收，需要分解成小分子活性肽，才能进一步被人体利用。再通俗点讲，蛋白质如果是一个军队的话，蛋白肽就是一支特种兵。普通的军队成员，是提供军事力量(提供人体所需营养)，而这些“特种兵”则可被吸收分布在组织器官中。如果身体出现故障，这些“特种兵”就帮助修复这些问题，因为蛋白肽中的小分子活性肽可修复受损细胞、激活衰老细胞并营养新生细胞，增强机体活性，从而达到对抗疾病的目的。
近日，猎云网（微信：ilieyun）接触到的一家基于大豆肽提取工艺的食疗项目：活性多肽。CEO冯晨表示，活性多肽采用中国本土农作物非转基因大豆作为原材料，本身就是一个扶农项目。据悉，在《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》中，政府明确提出“充分发挥我国传统大豆资源优势，扶持国内大豆产业发展，强化大豆生产与精深加工的科学研究，实施传统大豆制品的工艺改造，开发新型大豆食品，推进大豆制品规模化生产。”的政策。
冯晨向猎云网（微信：ilieyun）透露，传统的大豆肽提取工艺主要是生物酶解法，不仅生产原料采用质量无法把控的蛋白粉，而且由于技术限制，加工程序繁杂，需要多道工艺对产品进行脱苦脱臭脱涩，还会产生三废排放，污染环境。活性多肽项目与传统工艺的不同在于原材料上的把控，采用非转基因大豆而非蛋白粉作为生产原料，利用独创的低温分解蛋白质工艺，在肽最活跃最丰富的时间进行灭活，实现大豆全利用：不仅提取出液体多肽和肽粉，还能对大豆的其他材料进行再加工利用，得到大豆膳食纤维素等产品。
活性多肽采用低温分解蛋白质工艺，相较于传统的高温条件下的生物酶发酵工艺，一方面，提取出来的肽活性更高，除了氨基酸还保留了大豆本身的营养因素；另一方面，生产过程无化学剂添加，去除了传统工艺中的苦涩腥臭，简化生产程序，节省了生产成本；其次，实现大豆全利用的同时也实现了无三废排放，沉淀池后期还会考虑作为生态池进行利用，形成绿色生产线。
活性多肽现在已经研发出两款大豆肽粉产品，并已经实现市场化。现在的主推市场在陕西，商业模式采用B2B的形式，一方面，与有销售渠道的经销商、微商达成合作，针对特定的群体（目前老年人为主）对产品进行会销；另一方面，与食品饮料生产厂家进行合作，输出原材料。冯晨表示，我们除了对产品和原材料进行销售，还会为需求方提供定制化的服务，根据需求方的要求，提取不同数量的氨基酸、不同程度的活性肽等。而且肽的适用人群广泛，市场扩大之后，还会推出定位不同群体需求像儿童、产后恢复、青壮年保健以及美容护肤等方面的产品。目前肽极年销量达到50万左右。
活性多肽从2015年开始立项，在此之前对大豆多肽有着15年的发明历史，2013年完成专利申请。目前团队一共5人。冯昀，活性多肽发明专利申请人，高级工程师，CEO冯晨之父（目前不参与团队工作）；CEO冯晨，活性多肽专利继承人；合伙人董强立，毕业于西安石油大学，曾任职于西安菜农网络科技有限公司，连续创业者；总经理张亚正，西北大学工商管理硕士学位；销售总监李小芒，毕业于西安交通大学，曾任职银桥乳业有限公司；财务兼生产总监任晖，毕业于西安财经学院，曾任西安银行办公室主任。
目前，活性多肽正在寻求天使轮融资，目标融资金额为500万到2000万，出让股权15%，主要用于生产线落地、团队扩建和市场营销。
项目：活性多肽
公司：西安肽极生物科技有限公司
