【猎云网（微信：ilieyun
）厦门】9月24日报道（文/林红瑜）
2017年9月22日，首届冻品产业互联网高峰论坛在福州成功召开。在本次论坛上，政府领导、投资机构、权威专家、品牌专家、企业代表等嘉宾齐聚，围绕着政策方向、投资经验、行业痛点、互联网+、抱团赋能等进行深度探讨。现场三百余名冻品厂家、经销商参与此次高峰论坛，探索行业的升级转型。
内容速读：
1、关于冻品行业现状
2、关于B2B平台的优势和大坑
3、关于建立优秀的B2B平台
4、关于入驻B2B平台
关于冻品行业现状
当前，冻品产业规模达万亿，市场空间庞大，这其中，有千亿甚至万亿的机会点。然而，冻品产业作为传统产业，已悄然进入下半场。
坐商艰难，销售下滑，门槛提升，渠道扁平，利润摊薄，流通萎缩，传统做法落后，这些词，已成为近年，圈内人最常提到的，也最害怕提到的。洗牌加速，行业已到转型的节点。
钱难挣，早些年，一个产品就能换一套别墅。如今，一人一个产品早已没办法打天下了，到了决胜终端的时候。团队作战、核心竞争力、持续学习力、平台+个人创业机会、垂直领域、个性定制、服务型供应、用户体验、大数据、人工智能……越来越多新的东西，在不断变革这个行业。
这个上下游分散，还未形成垄断的冻品产业，急需聚能赋能，进行线上化、数据化、智能化、简化的互联网转型。万亿市场，正在发生改变。而在未来，冻品产业也将有可能出现百亿美金级的行业独角兽。
风口已经到来，冻品产业这个庞大的市值，也得到了众多资本市场的亲睐。
作为国内领先的冷冻食品B2B电商平台的冻品在线，先后获得四轮融资，包括创业邦基金，著名投资人蔡文胜的隆领投资+赛富亚洲合伙人王求乐、雷军旗下顺为资本、以及汇信资本等顶级机构。
关于B2B平台的优势和大坑
B2B平台，对于很多传统企业、经销商来说，往往是一个坑。这些坑，还都是自己挖好了自己跳，最后还得自己埋。
企业和经销商想要通吃，做不拿手的事——自己去研发平台。投了几十万，甚至百万，然后做出了一个没什么用的东西。这里面，就是可能低估了这个B2B平台的难度，以为就是做个APP那么简单。其实不是。
中国品牌专家、福建新思维企划有限公司董事长苏国锋指出了其中的坑。做B2B的，得看看自己经不经得住，估摸一下，别一时兴起，大腿一拍，就说要做平台。你得先看看，资源有没有，技术有没有，填不填得上这些B2B大坑：
第一，门槛很高。要技术，要市场，要运营，要团队，不是做个APP就行。这里面有很多误区。
第二，不专业。简单来说，企业经销商做平台，做产品卖产品的，要开发一个OK的B2B，难，外行。这就导致了耗时长，易走弯路，钱打水漂。
第三，平台推广。除了开发，平台还得推广，这是一个硬指标，费钱又费力。
第四，平台是需要产业资源的。还要有人脉积累。这些，聚合起来，才能抓住需求，做好做大。
一个B2B平台能不能成？可以从营销上去看。这也检验了一个平台的能力。要是平台做不到这些，那也就别再往下走了。浪费钱。苏国锋介绍了B2B平台该要有的营销功能：
第一，品类要多，要整合，才能满足终端消费胃口。
第二，一站式订单能力，这个要有。用户能在平台上买货，收货，一口气忙完。
第三，平台得减轻经销商在营销上的压力，货能不能出去，能不能减少库存。营销团队人力能不能减少一些。平台要满足这些需求。
第四，平台要和经销商资源共享。共享市场信息、共享仓储等等。两者得学会互补。平台单打独斗是不行的。
第五，平台得去帮经销商节约钱，节约仓配成本、物流成本。这样才能有合作的点。提高经销商的盈利能力。
思考清楚了做B2B平台，究竟是一件怎样的事情，这其中的障碍能否解决，做好了心理预判，再投钱投人力去做，也不迟。最怕的是，半途人非，人财两空。要自己做平台，还是选择和平台合作，都得花时间考察。
B2B平台一多，鱼龙混杂。苏国锋提到，自己看过的平台，就单单冻品行业，不下100个。没几个能做得好的。一些死了，一些还在苦苦支撑，还有一些，有个壳，什么都没有。对于错误的B2B平台，苏国锋讲了他识别的方法：
第一，平台不成型、不成熟、缺陷多。
第二，停于理念范畴，落地样板缺成功范例就急于扩张。
第三，靠烧钱思维做B2B。
第四，没有与经销商长线合作的清晰取向。
第五，不懂先利他再利己。
如果一个平台犯了上面的错，很有可能就是错误的平台。万万小心。
苏国锋也预测说，一旦某座城市B2B发展成熟，有可能出现无C可做的局面，传统经销商格局将被颠覆。
关于建立优秀的B2B平台
冻品在线创始人林志勇给出了答案，就是赋能。
第一，要对政府的赋能。得从供给侧改革、产业结构优化、去产能这几个入手，做好了，才能赋能政府，同时也是赋能给自身。
第二，要对行业赋能。这就要求平台开发者，必须要利用技术数据驱动，降本增效，提升行业信息化水平和流通效率。
第三，要对厂家的赋能。提升行销能力、数据能力是必不可少的。优化产能、提升市场占有率，这也很重要。帮助厂家解决问题，自然平台就能接入更多厂家。
第四，要对传统贸易商的赋能。贸易商在整个环节，至关重要。平台必须得帮贸易商去提升销售能力。
接着就是订单智能化，线上支付、资金安全也要跟上。
平台还得靠数据化运营，去降低成本。这样子经销商也可以避免业务员离职带来订单客户流失。
第五，对终端用户的赋能。你要保证自己平台上，品类多，物流快，质量好，价格省。消费体验得好。这是保证用户粘性。
平台之间，竞争同业激烈。B2B不少见，好的B2B，不多见。林志勇称，想要做领先的标杆兴的产业互联网，要建立4大竞争壁垒：
第一，规模壁垒。技术从来都不是门槛，很多功能，别的平台也能模仿，也能做。靠的就是这个用户量，用户量得大。你要有规模，一下子就把别的甩开了。
第二，运营壁垒。B2B平台，不只是开发，它是需要运营，需要维护的。这里面。人力成本很高。但是，你省不了。
第三，资本壁垒。资本，就是一个加速的作用。有了钱，可以更快布点。更快地扩大规模。
第四，数据壁垒。平台上，数据很值钱。你要用好这些数据，去提炼信息，找到一些方向。数据是会说话的。你得有数据，这是很重要的。
关于入驻B2B平台
进入B2B平台，从来不是一劳永逸，说什么一进去，就能躺着赚钱，骗人的。传统产业要走互联网，是一个过程。要有前期准备，也有有好的执行，才能把互联网+的优势发挥出来。
史炳杰，冻品在线市场总监兼SAAS招商总监，给出了准备期和执行期这两个阶段的建议。
选定了平台后，准备期该做什么？
第一，与平台一起搭建作战团队，要安排培训平台运维人员、采购人员、仓管分拣人员、配送人员、地推人员等
第二，进行城市市场普查。市场容量啊，终端数量啊，品项需求啊，都得查清楚，才能找到好路子。
第三，进行品项梳理产品上架。不同终端，要匹配不同产品。除此之外，产品要上架——系统化上架，不能随随便便，一股脑就上了。得有系统。
第四，解决仓储配送准备。这个是很复杂的。首先，仓库要管理分区。接着，要确定仓库人员配送人员人数。
其次，确定商品入库的检验流程。再者，得规划配送时间配送路线。
此外，还要保障配送员配送服务。最后吧，得看要不要冷链车配送。要的话，怎么安排冷链车配送。等等。
选定平台后，执行启动期该做什么？
第一，打造强有力的营销地推。
地推话术，得练习培训。拜访路线，不是今天张三明天李四，要规划，是有计划的。
地推拜访步骤、团队管理，都得留心。每个环节，不可少。
第二，要进行平台运维。
平台管理维护、产品系统化分类、商户管理等级设置、促销活动安排、红包发放设置
第三，产销协调，打造爆品：
产品需要梳理。是保留还是淘汰，都要定期复盘。
提高产品匹配度，打造爆品，提高毛利点。
打造独家竞争力，组合进货的品类结构等。
对于经销商来说，转型很难，但是不转型，意味着被整个时代甩开。后面，可能就无路可走，也无路可退。对于B2B，有人仍然在观望，心存芥蒂。于此，史炳杰也给出了转型5大要点：
第一，明确测算投入期、盈亏点，防止半途而废。
第二，团队的搭建决定事情成败。
第三，配送服务非常重要。
第四，做好持久战的准备。
第五，不要妖魔化互联网，也不要神化，要借助互联网做事。
