【猎云网（微信：ilieyun
）深圳】7月10日报道（文/Kelsen）
海底捞火锅店现阶段可谓是传遍大江南北，然而去吃过的人，回来谈论最多的并不是海底捞的食物有多么诱人，反而是它的服务，从停车泊位、等位、点菜、中途上洗手间、结账走人等全流程的各个环节，都能感受到这种细微的服务，令人满意。
近期，猎云网接触了一家主打高服务的日式造型美发沙龙体验店“东瀛造型”。东瀛造型成立于2008年，Base位于上海，截至目前有着18家直营店，每间店铺大小近300平方米，主打人群为白金领等中高端消费者。
据了解，东瀛造型店面采用酒店式设计风格，剪发的最低定价128元，造型定价780-2680元之间，平均客单价是300元。每家店里有近20 个发型师，15 个助理,，以及5个专业烫染师。东瀛造型的发型师等级分为普通、首席、总监、督导、顾问等多个等级，其中顾问多为外籍。
东瀛造型创始人黄运鲲认为，服务，就是商业模式创新。其实早在“东瀛造型”这个品牌推出之前，市场上已经有无数的美发店，市场几乎趋于饱和，再这样的情况下，为了能够异军突起，就必须改变传统的商业模式。让消费者看到，东瀛造型美发店和其他市面上的美发店不同的地方，这样才能创造自己独特的价值，而受到消费者青睐。
东瀛造型从消费者入门的一刻开始，服务就开始了，从登记信息（造型师根据设计为客人定制发型）到免费餐饮（咖啡、小吃等）等一系列高质量服务。店内定位风格为亚洲风，适合亚洲人的日常发型，东瀛造型有自己的美发研发团队，通过研发团队每半年推出一种新发型。
每家店风格都不一，这会不会是一种特色呢？
东瀛造型每一家店都是不同的风格设计。主题有复古国内风、日式和风、充满科技感的风格等。黄运鲲表示，服务业也可以利用空间做出差异化体验。
团队方面，创始人黄运鲲，深耕美发行业十九年。团队汇集了一支来自马来西亚、香港、台湾、新加波、法国、日本等的发型师驻店。
据悉，目前东瀛造型每月单店流水浮动在80万左右，未来会考虑引入资本进行市场开发和模式复制。
项目：东瀛造型
公司：上海盈澜投资管理有限公司
网站：http://www.dongyingsalon.com
