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深圳】6月5日报道（文/郭杨）
咖啡作为世界三大饮料之一，在中国一线城市消费数额已经占到全国的近四成比例，因此必盈咖啡把客户群体瞄向了一线城市里的商圈、学校活跃的消费人群，近日到这家正以自研咖啡贩卖机打入咖啡行业的新军。
作为高利润行业，实际上市面的绝大多数线下咖啡店都在亏损，如同家喻户晓的星巴克、COSTA大型连锁咖啡馆，才有12%左右的利润率，更不必说其他小资咖啡馆。步入咖啡行业可以说是极其具有风险的一招棋，咖啡产品本身的高利润率使得众多创业者心神向往，而运营咖啡馆带来的巨大成本和亚洲并不狂热的市场氛围使咖啡业在中国屡遭折戟。
必盈咖啡的联合创始人王轩告诉猎云网，必盈自动现磨咖啡机去年九月上线，并开始以新零售方式步入运营，在有需求性的场景下，通过咖啡机的线上收银系统与微信付款功能进行自助选餐、下单服务。与必盈咖啡最初的创业理念一致，这个模式解决了传统线下咖啡店的痛点——他们需要支付高昂的装修费用与宣传费用。目前必盈已经在商场、孵化器、学校等地投放自动咖啡机近20台，这个模式极大程度地减少了固定分摊费用、降低成本，并且使真正需要咖啡的人买到无溢价咖啡。
而必盈的云数据系统便是其中的核心。
在咖啡机里的线上收银系统对接给云数据后台后，管理人不仅可以查看到流水数据、前端购买数据、还包括咖啡机里存放的咖啡种类，方便运维人员及时管理，在应对咖啡机的货量问题、水槽容量、咖啡渣清理、机器是否正常运转等等问题上，10-15台咖啡机配备一位运营人员已经足够。目前必盈咖啡提供14种不同口味的咖啡，与现在大多数咖啡店的咖啡种类类似，咖啡机内置拼豆盒，暂时以第三方供应的阿拉皮卡咖啡豆为主。均价为12元，最低售价9.8，最高售价14.8，不过根据不同消费场景，整体价格会有些偏差，例如在面对为员工采购的内部福利这种情况，价格可以通过服务器进行调整。
对于之后的规划，必盈希望可以开展围绕自动咖啡机来设置线下体验店来作为结点，在这个地方客户可以享受到正常线下店服务，体验店也可以作为附近咖啡机的原料储存仓库。
目前必盈团队核心成员大概在13人左右，其创始人关林在硬件设施领域曾有过多年经验，在硬件方面有着相对成熟的运维团队管理经验，而CTO作为咖啡标准确定者，也曾在COSTA有过十多年的咖啡师经验。
出于扩大咖啡机的市场投放数量，必盈告诉猎云网欲出售10%的股权融资500万天使轮。
名称：必盈咖啡
公司：北京必盈信息咨询有限公司
公众号：必盈咖啡文化沙龙
