• 7
WeekWine:用订饮模式让中国葡萄酒消费者告别“选酒难”
统计 阅读时间大约4分钟(1259字)

2017-05-22 WeekWine:用订饮模式让中国葡萄酒消费者告别“选酒难”

不会选葡萄酒?周酒网将为你解决选酒难题。

【猎云网(微信:ilieyun)上海】5月22日报道(文/元杰)

近几年,随着国人生活水平的提高,葡萄酒消费在中国开始进入“平民时代”。越来越多的人成为葡萄酒爱好者,品酒成为他们追求品质生活的一种方式。但是由于葡萄酒是舶来品,中国消费者对葡萄酒的认知还跟不上消费的步伐,同时还要面对市场上品类多种多样、品质良莠不齐的品淘酒产品。如何选酒还是大家面临的首要问题。

2015年12月,来自法国的葡萄酒大师法隆华(Francois Lemonnier)创办了WeekWine(周酒网),把欧美流行的葡萄酒“盒子概念”带入中国,想从帮助中国葡萄酒消费者解决选酒问题入手,打开中国葡萄酒市场。

所谓“盒子概念”就是葡萄酒订饮模式,类似我们熟知的鲜花订购。消费者预定葡萄酒套餐,固定时间就能收到一个装有大师精选的葡萄酒的盒子。这在欧美已经是人们日常购买葡萄酒司空见惯的方式。

WeekWine主打的就是订饮模式。按照葡萄酒等级,网站每期由低到高设立优选、精选、遵选三个级别的订饮套餐,每个套餐均由两瓶不同的葡萄酒组成。订饮期分为一月、三月、六月、十二月不同时长。消费者可以结合自己的需求,根据套餐的介绍以及网站专业人士的指导进行选择购买。之后就会在每月固定时间收到葡萄酒。

周酒网3

网站每期推出的葡萄酒搭配都不同,消费者也可以查询历史套餐进行订购。同时,网站也推出了订饮礼品卡,方便消费者把订饮葡萄酒当做礼品赠送亲朋好友。此外,WeekWine也根据特定的节日推出特殊套餐。

为了让消费者在订饮的同时提升对葡萄酒的认知。WeekWine也会在网站对推出的葡萄酒进行详细的介绍和展示。信息除了基本的产地、品牌、年份、类型等,还包括产地背景、庄园历史、葡萄酒故事等。

“盒子概念”的订饮模式解决的是消费者选择的问题。模式的关键是这个盒子是否符合消费者需求,也就是这些葡萄酒是怎么选出来的。

为此,WeekWine专门组建了选酒顾问团队来帮助消费者选酒。团队的成员来自国内外不同地区,都是葡萄酒大师。目前,WeekWine选酒顾问团共有6名成员。

其中,来自法国的米歇尔·罗兰(Michel Rolland)已有40年的酿酒师生涯,在葡萄酒圈子内被认为是“宗师级”酿酒师,全球12个国家的100位酒厂老板都邀请他做酿酒顾问。WeekWineCEO法隆华也是选酒顾问团的一员,他曾游历40多个国家,尤其熟悉法国的葡萄酒产区。他于2004年开始一直在中国生活,曾担任上海葡萄酒协会主席。来自德国的菲利浦(Joerg Phillip)于2001年创建了葡萄酒培训学校Vinoria,并曾担任100多场国际评酒大赛的评审员。他的专业领域有德国、西班牙、奥地利和意大利等国的葡萄酒学。此外,还有3名来自来自国内的葡萄酒大师:赵凡、刘慧和张菁。

周酒网2左起:Allen、赵凡、米歇尔·罗兰、法隆华、菲利普

WeekWine负责人Allen表示,这些选酒成员来自不同国家,拥有不同的文化背景、经历、口味、喜好,在一定程度上保证了团队的公信力。为了适应中国消费市场,他们在选酒上遵循高品质和高性价比原则。

凭借成员在圈内的影响力,在上游供应链上,WeekWine可以获得全球300多家酒庄的葡萄酒资源。WeekWine的葡萄酒均是从酒庄直接进口。这也让他们在性价比上占据了优势。

除了线上的订饮模式,WeekWine也在线下打造葡萄酒社群。他们会定期举办线下品酒活动,以此聚集葡萄酒爱好者。Allen表示,WeekWine的团队成员大部分都是葡萄酒爱好者,在他们眼中,葡萄酒电商只是基础。与之相比,普及葡萄酒文化、打造葡萄酒生活方式更具吸引力。

据了解,WeekWine平台上线于2016年11月,半年来,他们已经走通了从供应链到消费者的全部流程,下一步将进行产品的推广。该项目尚未融资。

 

产品:WeekWine(周酒网)
公司:上海周酒贸易有限公司
网址:www.weekwine.com

1、猎云网原创文章未经授权转载必究,如需转载请联系官方微信号进行授权。
2、转载时须在文章头部明确注明出处、保留官方微信、作者和原文超链接。如转自猎云网(微信号:lieyunjingxuan
)字样。
3、猎云网报道中所涉及的融资金额均由创业公司提供,仅供参考,猎云网不对真实性背书。
4、联系猎云,请加微信号:jinjilei
相关阅读
推荐阅读
{{item.author_display_name}}
{{item.author_display_name}}
{{item.author_user_occu}}
{{item.author_user_sign}}
×