【猎云网（微信：ilieyun
）厦门】11月17日报道（文/张雅楠）
早餐市场一直具有高频、刚需、超高迸发性等特点。今日，猎云网要介绍的MorningFun（猫范）是福州一家面向都市白领CBD的会员制早餐品牌，已于今年10月10日正式上线运营“12小时”新鲜早餐，是MorningFun的核心理念。
“猫范”拥有自主研发、配送团队，旗下设猫范产品研发实验室、小猫快送物流、猫范线下体验中心，设立高标准的企业生产规范，根据消费人群每日的营养摄入量，研发多样的早餐产品。
谈及创业缘由，创始人兼市场部总经理周锡银表示：“MorningFun希望用真正的匠心早餐，唤醒白领们每天吃早餐的健康饮食习惯。”
越来越多的上班族们，身体健康长期处在亚健康状态，胃炎，胃溃疡等一系列肠胃疾病呈现年轻化趋势，这跟许多白领们的饮食作息习惯有密切的关系，其中，大量的白领没有固定吃早餐的习惯，把早餐看成是可有可无的环节，想起来列就吃，没想起来或者来不及就干脆不吃，长此以往，对身体健康状况有着极大的危害。
抛开主观原因，客观上看，白领没法形成每天吃早餐的习惯也有两方面原因。一方面是因为市面上早餐产品的选择比较少，传统早餐产品过于单一，或者半工业化产品居多。除了街边的早点店、肯德基麦当劳外，顾客很难便捷的吃到一份还不错的早餐，并且早餐的品质与价格也不协调；另一方面就是都市白领都市白领很少有时间做早餐，吃早餐的时间也有限。因此团队想要通过“猫范”来为都市白领提供一种更放心、更新鲜的全营养早餐产品，也希望唤起城市人群对早餐的重视。
解决用户痛点无非是从两方面，一是安全性，二是便捷性。“猫范”自主研发产品，将产能掌握在自己手中，目前以微信公众号为切入口，采用会员制预定模式，每天晚上8点猫范早餐预订截止后，“12小时”早餐的倒计时才算开始，从食材精选、凌晨手作、新鲜配送到会员食用，全程控制在12小时内。
相比午餐，消费者对于早餐配送的容忍时间较短，这就需要商家掌控非常精确的配送时间。“猫范”用自营+合作管理的模式建立自己的配送队伍，配送时间一般是从上午7：00到9:30，以半小时为间隔进行上门配送。据了解，“猫范”配送范围现已覆盖福州三大CBD区域。
商品方面，一份猫范早餐由三明治主食、精致沙拉、鲜榨饮料组成每天只做一个套餐，周一到周五，每天不重样。其中，猫范早餐根据五色花瓣灵感，研发出福州市面上首款五色三明治，每天一款主色调，一经推出，在福州都市白领圈内引起了不小轰动。此外，产品还会根据季节的不同以及客户的反馈，在2到4周内进行产品更新。
“对于产品本身来讲，相较大多数餐饮行业，早餐产品的利润并不高，因为大多数人宁愿花40元吃一份午餐，但却会认为吃一份20元的早餐太贵，这是错误的观念，因为早餐的重要程度一点不亚于午餐，早餐不应该被忽视，一份好的早餐，会让人一天都保持活力。而解决早餐运营成本与利润的问题，需要平衡运营过程中的重点，成本与利润不是对立的，是相对的，并且在发展的前期、中期、后期都要进行微调，目前我们更希望唤醒大家对早餐的一种理念、一种消费习惯。”
对于下一阶段的规划，周锡银也向我们透露，“猫范”希望先打造好福州样板市场，包括从产品研发、生产、配送、到客户反馈，再到产品研发的整个流程，将所有的流程标准化，并将这种模式快速复制到全国其他地区。与此同时，以早餐为切入口，猫范团队正在构建MorningMall（互联网早市）、MorningNews（美食资讯）、MorningSevice（管家服务）、MorningShare（众筹分享）、MorningClass（清晨课堂）五大模块，围绕早晨经济，旨在为猫粉提供更全面的服务。
据了解，“猫范”正在沟通天使轮的融资。
产品：MorningFun（猫范）
公司：福州猫范信息技术有限公司
公众号：GoodMorning_havefun
