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食物浪费低于1%,英国菜谱配方服务Gousto融资1000万英镑
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2016-11-04 食物浪费低于1%,英国菜谱配方服务Gousto融资1000万英镑

Gousto计划在数据科学、技术堆栈和运营基础设施上投入大量资金。

【猎云网(微信号:ilieyun)】11月4日报道(编译:Dina)

英国菜谱配方服务Gousto已获1000万英镑融资,该公司与Rocket Internet的HelloFresh是最直接的竞争对手。

投资方是BGF Ventures、联合利华风险投资公司、MMC Ventures、Angel CoFund和Barclays ——这轮融资既包括股权融资也包括债务融资。

在一次电话会议中,Gousto创始人兼首席执行官Timo Schmidt谈到,该创企计划将新一轮融资用在食谱选择和转型上,从而继续改善客户的体验,以此来进一步地减少食物的浪费。

这意味着客户将会得到更多的好处,例如,Gousto的每一餐都要比HelloFresh更便宜,企业因此也会获得更好的经济效益。

往小的方面说,食谱套件服务背后的想法是:将菜谱连同比例完美搭配的食材送到用户家门口,用户只购买了需要做饭的食材,这样不仅省钱,而且如果执行得好的话,相比全国连锁食品杂货店线下及线上供应,该服务更加高效。

Schmidt 说,从长远来看,要为Gousto制定一个5到10年的发展计划并以此来运营,该公司计划在数据科学、技术堆栈和运营基础设施上投入大量资金,这样可以帮助它战胜竞争对手。

Schmidt表示, Gousto有一个集中的数据仓库,拥有数百个实时板面,从而加强了其“惊人的数据科学能力”。

这其中包括预测模型,该模型可以将Gousto的食物浪费降低到1%以下,相比之下超市的食物浪费占20%,除此之外,它还能帮你以最优的比例从货架上挑选食材,并能优化菜单设计。

“由于我们是食谱选择的领头羊,我们还在数据捕获方面起着领先地位,也就是我们的菜单随着时间的推移而自我优化。另外,我们真的比把握不到客户喜好的模型更具有数据优势。”Schmidt补充说。

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