【猎云网（微信号：ilieyun
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Sourcery技术公司已获500万美元融资，以求在软件领域帮助餐馆和供应商企业进行厨房用具采购，记录库存和成本，并找出不同成分最适宜的价格。
Marker LLC领投Sourcery新一轮的投资，参与这轮投资的还有Steadfast Venture Capital和包括Palantir在内的该公司早期支持者。
Sourcery的联合创始人na'ama Moran（他同时也是首席执行官）和Peretz Partensky解释说，最令人难以置信的一点是，账户支付如今在餐饮行业能流行起来其实是纸张带来的。
大多数餐馆仍然通过电话预定，采用用支票支付。因此，餐厅每有一个订单成功，就可能会有一张发票丢失或弄脏。如果你的餐馆有多个分店，那么这将会变得更复杂。
Moran说，“所有这一切都会使现金流得管理变得困难，这也是很多餐馆歇业的原因之一。”
根据餐厅报告准则，餐饮行业为盈利应将食物成本控制在总成本的35%以下。
Sourcery允许餐馆使用现场的扫描仪来下载发票或收据并把这些通过邮件发送给Sourcery的App，这样APP就可以提取数据并进行整理。
Moran说，该公司计划利用新一轮的资金来开发为卖方提供接收服务的的账户，它将能够自动开具发票并进行监测追踪，并将账单通过app发送给顾客特点。账户的使用人群上至大型食品服务分销商，下至当地小农场。
Marker LLC负责人Lluis Pedragosa说，Sourcery的软件即服务理念是未来不可避免的趋势。“虽然现在在餐饮和住宿方面，已经有很多面向消费者的科技发展了，但我们很少看到有致力于解决餐饮业主和运营商日常业务和财务需求的新兴解决方案。”
投资者希望Sourcery能使用其新一轮的风险资金，以进一步发展其支付软件，在短期内给予餐馆数据洞察报告和最新的企业特色汇总。从长期发展来看，投资者认为Sourcery有跳出食品和餐馆行业，开拓其他垂直行业的潜力。
Moran说，这可以方便餐馆进行采购和记录开支，比如在设备和家电上的支出。
