【猎云网(微信:ilieyun)北京】8月18日报道(文/赵心源)
过的创新快消品牌饭爷,今日向媒体宣布正式完成新一轮融资,获得来自领投方H Capital(创始人陈小红曾任老虎基金合伙人,并成功投资了新东方、京东、滴滴打车等多家优质企业);跟投方为四川泰和集团、合肥燕庄食用油有限责任公司、上海青虹古义投资管理中心、上海场景派投资中心(创始人吴声为知名互联网人、罗辑思维联合创始人)和个人投资者王恩杰、张华共8300万的投资。
饭爷创立于2014年9月,是演艺明星林依轮的创业项目。此前,猎云网也曾对饭爷进行过报道。饭爷想要为用户解决吃好、吃饱这两个简单的诉求。在对消费人群的饮食习惯进行调研和分析后,饭爷制定了不同的产品策略,主要从调味品和外卖产品来切入。
林依轮自2005年在中央电视台以美食节目主持人的身份出现以来,已出版多本美食书籍,去年与优酷合作的美食节目《创食计》更是获得了2亿人次的收看。现任世界中餐联合会理事;优酷美食台台长;携程食美林理事;两届法国厨皇会五星金钻奖得主的创始人林依轮表示,“此轮融资将用于铺设传统渠道、扩大线下销售,招募及引进更多产业精英人士的加入。”
调味品产品是饭爷品牌中不可缺少的一部分,饭爷选择从辣酱切入,在原材料的选取上,饭爷坚持在原产地选材,并且在生产制作过程中不使用任何转基因食品和防腐剂,产品每批次的生产均由饭爷全程督导。此外,饭爷还对产品生产的操作流程制作了详细的作业指导手册,来保证工人在制作过程中能够进行标准化的操作。
外卖产品同样也要进行标准化的操作,在加工、配送等环节,饭爷的操作流程是,由已获得相关环评等证照的中央厨房加工成半成品,使用自有的配送车全程冷链配送到各个加热点,再由各个加热点做最后一步的加热和分装,最后由第三方配送平台配送到用户手中。
据悉,参与饭爷天使投资和A轮投资的机构有策源创投、真格基金、芳晟基金、汇源集团,以及个人投资者韩仰、林依轮等。