【猎云网成都】11月10日报道(文/吧啦)
如今,大部分的西餐厅和咖啡厅都碰到了一个很尴尬的问题:店面使用率过低。14:00-18:00之中到店消费的人非常少,因此这段时间不可避免的成为了空闲时段。拿西餐厅举例,对于午餐消费,一般的餐厅人非常少,这个时候他们大多数主推的就是客单价很低的工作餐,然而对于空闲时段,房租和人员成本店家还需要照常支付。
猎云网「微信:ilieyun」今天要介绍的项目“两餐”,便瞄准了闲时这一特殊的切入点,是一个主打闲时特惠的团购平台,不仅为追求高品质生活的用户提供闲时优惠服务,还致力于帮助西餐厅、特色餐厅和咖啡厅等类型餐厅开源节流。
两餐联合创始人何巍告诉笔者,两餐目前有闲时特惠、两餐精选、合作餐厅、同城活动、杂志等功能,用户主要通过微信端来购买闲时餐饮。另外,两餐将闲时特惠商品根据一周七天归类,用户可根据自身就餐时间安排来购买相应的套餐,例如下午茶、咖啡单品或是正餐等。
购买成功后,用户会获得一个二维码似的电子凭证,只需前往相应店铺寻求核销便可成功消费,支持方式包括主流的银行卡和微信支付。
对于B端商家,一方面两餐可以让餐厅充分的利用空闲时段,来对成本菜品和非热卖产品进行引流和品牌推广,另一方面想整合餐厅场地资源进行活动,以此增加餐厅自身的品牌曝光从而获得利润的增长。
对于C端用户,在相应消费场景下,用户能够享受好的环境和服务质量。此外,平台还开放了两餐精选频道,汇聚国内外高品质食物,所有在线可购买的商品都是由两餐精心挑选上线的。
值得一提的是,两餐能够利用餐厅在空闲时段的模糊自身定位,也就是说模糊餐厅之间的界限,以招揽更多契合于这个时段的用户。
何巍说:“打个比方,下午时分,朋友小聚都会首选咖啡厅,但是下午时段咖啡厅的客流一般都很可观,大部分咖啡厅是不能打压利润在这个时段提供优惠服务的。而在两餐平台上,用户可以选择服务和环境与咖啡厅绝无二致的西餐厅,同样是计划中的一次下午茶,但却可以享受到更低的价格。”
今年7月,两餐网站和微信移动平台正式上线,现阶段平台上的餐厅有近百家,积累用户量也超过6000人。对于下一步计划,何巍表示,两餐会整合合作餐厅自有的周边产品,拓展合作餐厅周边产品的销售渠道。当然,利用餐厅周边产品为餐厅起到开源节流的效果,也在考虑范围之内。
市面上与两餐相似的产品有如大众点评、美团以及Enjoy等美食平台,在这片竞争激烈的团购圈中,想要分一杯羹也不是不可能,两餐的核心便是更关心合作商家的长足发展,而闲时特惠的诞生,也许是平台与商家的共同心声。
何巍说:“我们在北京餐饮市场观察发现,商家迫切地需要一些真正能解决他们经营瓶颈的美食平台,而不是单纯的购买验券,变相降低商家定价的团购平台。两餐并不一味追求最低价格使自己从行业竞争中脱颖而出,而是通过性价比为商家吸引更优质的用户。”
所以,除了之前的服务,两餐还将会为每个合作店铺派遣专业的摄影团队和文案团队进行上门采集。希望用户深入的了解每一个合作商家在餐饮业中所具备的特有优势,让他们不是单纯的忠实于低价,而是全面的了解店铺文化,从而从平台忠实用户的角色转换成餐饮品牌的忠实用户。不过如何更精准的获取目标用户是两餐要考虑的事情。
回归到团队,CEO徐赦是前三珍集团负责北京市场副总;联合创始人何巍则是前乐享酒店App创始人;另外,技术项目经理曾经带领技术团队10多年,现技术团队共3人;其他核心成员均来自一地一味、爱大厨、乐蜂网等。
据悉,目前两餐需要进行天使轮融资,融资需求大约为500-1000万人民币,资金用途主要倾向于市场开拓和推广。
产品:两餐
公司:北京两餐网络技术有限公司
网址:www.2-meals.com
微信:twomeals