【猎云网上海】10月17日报道（文/小蒙）
从温饱到品质，其实是人们的选择发生了变化。讲究什么？吃，首当其冲。想要吃的好那还真要好好选择食材源头了。今天猎云网（微信：ilieyun
）带您了解的就是专注品质，依靠互联网，却又从线下开始的西三爷农场。
西三爷农场创始人兼CEO张辉用“实在是太忙了！”，开始了我们的采访。或许这就是每一位创业者都要经历的心酸吧。何况他是个连续创业者了。他用“晚上不敢睡，早上不敢起”来形容自己第一次创业时的压力。当初决定做超社惠时，他满怀信心。后来拿到融资，去了北京，却与投资人的分歧严重。他也觉得违背了自己的初衷，所以选择跳出。
当然，第一次创业也让他感受到团队和模式才是最重要的。所以这次创业，张辉没有选择从线上直接开始切入。而是从线下开始打品牌，然后依托品牌来切入线上。这样线下的实体店不仅可以及时盈利，且一旦线下的品牌打开，线上的推广也会变得的得心应手。
西三爷农场是从养殖基地到实体销售加互联网的手法进行的完整服务链的销售模式。
基地
西三爷农场为保证土猪、土鸡等源头的原生性和安全性，已经签约了线下基地，在一些流程和规范方面西三爷也做了规定。张辉告诉：“未来，西三爷农场会建立自己的规范化农场基地，希望为未来式有机健康生活打下基础设施。”
实体店
由于受到互联网的冲击，很大一部分人都觉得实体店将无法生存。但是西三爷农场的看法是：互联网确实很好，但是实体店要看怎么来利用，这才是关键。西三爷农场先来通过铺设线下的实体店，加盟店。再以互联网的方式把分布式的点串联起来，形成完善的销售体系。
品牌建设
张辉说：“西三爷农场的品质是有保证的，我们发现在农场基地的产品低于市场价的同时，还能提供有保证的的生鲜。”目前，西三爷正在开发具有防伪和查源双重功能的扫码技术。西三爷农场的产品，不仅可以保证正品不被冒充，同时也能查到食品来源。西三爷希望通过情怀、健康、安全奠定坚实的品牌基础。
互联网
张辉说：“互联联网的大背景下，必须要利用互联网模式，只是现在我们在原有创业的基础上做出了调整，先铺实体，打造品牌，再转线上。但是整个时间跨度不会很大，希望能做到线上线下相辅相成。举个例子来说，实体店的服务范围是1公里左右，但是加入线上可能会扩至5-10倍。实体店的品牌力影响线上订单量，而线上销售又会扩大实体店的服务范围。”所以西三爷要利用互联网的灵活性、便捷性，来将线上线下进行整合。张辉也说：“我们的线上不可能是再去自营自有品牌，会通过微信公众号商城布局，结合自有的线下店、加盟店保证区域性的物流覆盖面积。”
目前，西三爷农场还处于实体铺设阶段，但是张辉透露随着成都几家实体店的火爆，线上的架构也将马上跟进。
关于融资，张辉或许因为第一次创业的融资经历，对这次融资也显得比较谨慎。他说：“公司预计在打开前期市场和保障了前期稳定销售后，再开始谈融资计划。”
目前，西三爷农场团队十几人，核心成员就8位，包括4位合伙人。
产品：西三爷农场
公司：绵阳市心换新信息科技有限公司
