什么速食行业容易火？
品牌操盘经验拆解？
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根据CBNData发布的《2021方便速食行业洞察报告》显示，方便速食行业近年来稳健增长，产品价格上升明显，预估国内市场规模超过2500亿元。而线上市场近一年的增长率更是超过7成，成为行业增长核心驱动渠道。方便速食市场涌入大量新锐品牌以及零食品牌，头部以新锐品牌为主，且集中度较高。
“汤小羊”创始人刘广洋家族三代人都经营羊肉生意，整个家族从事羊肉行业长达百年之久。毕业之后，刘广洋结合家族百年羊汤，针对年轻人打造出既能养胃又能饱腹的速食美食，希望通过羊汤标准化、工业化生产将汤小羊打造成国内羊汤第一品牌。
自建食品工厂切入千亿羊汤市场，直播1分钟卖出6万元。“速食羊汤品类还没有形成巨头品牌，这一赛道还有很大的发展空间，我就是想让汤小羊成为羊汤行业里的标杆，成为羊汤的第一品牌。”刘广洋在接受采访『红碗社』时说道。
4月8日周四，下午16:00-16:30，汤小羊创始人——刘广洋先生将通过微信与「红碗社」读者互动，带来分享：细分的速食品牌，如何从0冲到第一？
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