距离「食货碰撞节」开幕最后倒数 1 0 天！
这是食货星球面向全国的新锐餐饮品牌行业活动
品牌博物馆 / 碰撞论坛 / 有料街区
持续5小时进行新餐饮品牌多维度的分享碰撞交流
新餐饮品牌嘉年华 - 食货碰撞节
时间：6月9日（周六）13:00-18:00
地点：壹秀秀场-上海徐汇区石龙路569号2号楼2楼
【点此报名】 http://www.huodongxing.com/event/5440295878200
【强势开启碰撞论坛，大咖云集】
活动开幕后，碰撞论坛开启
我们邀请了 10位行业重磅嘉宾 分享主题演讲
趋势玩法、品牌路径、行业洞察 …
从发展秘诀到行业经验，为大家分享满满干货
1、品 牌 玩 法
有情绪零食创始人 李 倩
> 分享议题：食品消费升级黄金时代的新协作方式
从“卖货视角”到“服务消费者视角”，食品行业接下来会发生很大的变化和井喷，其中分工协作方式也会首当其冲的发生变化，由原来的粗线条抢钱，变为精细化专业化分工下的服务。
且听风吟品牌主理人 俞 文 凯
> 分享议题：消费升级时代下年轻人的酒文化
且听风吟酒与情感的结合让酒在新的消费习惯下有了更多表达的可能性，从在乎酒本身延伸到了注重对人情绪及情感的表达。酒成为连接人与人关系之间的介质，赋予年轻人的酒文化更多内涵。
coookie9品牌创始人 韩 暐
>分享议题：在极度竞争的场景下，如何透过创新来突破重围？
在快节奏里有着慢生活，提供更加优质的产品及体验，产品消费升级将成为接下来新风口。
2、传 播 路 径
楽楽茶LELECHA合伙人 宋 欢 平
> 分享议题 ：楽楽茶的创业故事
楽楽茶创业故事，软欧烘焙和茶饮的结合点，品牌的理念和股东的合力，未来发展方向和思路，烘焙茶饮行业大背景和新思路，五个直男个人股东怎么做一个充满少女心品牌。
汤先生联合创始人&CMO 朱 文 静
> 分享议题 ：垂直单品从零到一
中国品牌发展的黄金时代，传统单品都潜藏着巨大的市场机会。通过营造多元场景，延展顾客传统的心智认知，让传统的单品用全新视角切入市场。
西木栗子创始人&CEO 任 海 龙
> 分享议题：传统小吃的复兴之路
在竞争如此激烈的小吃市场中，糖炒栗子作为中国民族传统小吃，拥有众多消费用户。西木栗子正是以糖炒栗子为契机，打造了属于年轻人的糖炒栗子品牌，以栗子为核心，研发垂直产品，成功摆脱了糖炒栗子品类淡季的行业问题。
3、行 业 洞 察
3W资本创始合伙人 黄 鹤
> 分享议题 ：从三到万，新消费创业的持续发展之道
新消费十二字真经:消费老兵五千万万换来的创业心得；
消费创业五力模型:五行相生，全面剖析创业项目；
消费融资入门指导:资本力量助力消费企业加速发展；
开始吧众筹事业部负责人 余 青 杳
> 分享议题：新餐饮的美好时代
从工具到内容，从“好”到“美好”，消费升级时代，用户对餐饮的需求发生了根本性转变，每个人都在用消费实现自我表达。开始吧以内容区别用户，以众筹为杠杆撬动餐饮，为这个行业带来一些美好新思路。
FoodPlus联合创始人 袁 一 鸣
> 分享议题 ：全球食品创业公司投融资洞察：品类、公司、视野
FoodPlus回顾过去一年获得融资的国内外食品创业公司，试图从热门品类、优秀创业公司特质、以及投资机构的视野去看到一些东西：哪些品类正处于被资本追捧的风口上？什么样的食品消费品公司正在被资本关注，他们又有什么特质？背后那些关注“吃”这个方向的投资机构们又在思考什么问题？
赢商网品牌总监 苏 丹 丹
> 分享议题：2018年购物中心餐饮新发展
由餐饮中心细分业态发展现状及趋势切入，从大数据角度全方位解析购物中心对餐饮品牌的诉求点，探讨如何利用购物中心与餐饮品牌的优势达成共同的利益点进行造势
